食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,为确保幼儿园食堂食品的质量,保证全园师生膳食的安全,8月26日,彭山区锦江幼儿园召开了食品安全供货协议签订会。
园长魏灵燕对供货商代表的到来表示真诚的感谢,她指出食品安全是幼儿园的重要工作之一,供货商要诚信经营、认真负责,严格落实食品管理制度,保质保量、价格合理,及时提供质检报告。同时,幼儿园将加强进货渠道和食品质量关,实行责任追究制度。
总务主任徐黎丹总结了上半年食品供货情况,对新学期供货提出了具体要求,她强调各供货商必须做到:增强责任意识,确保所供食品安全新鲜;严禁供应过期、腐坏变质的食品;规范管理,要有诚信,提供优质服务;安全准时专人专送将所需食材送至幼儿园食堂。
最后,该园严格核实各供货商的所有资质证件材料,在双方达成一致意见的基础上,幼儿园与各供应商签订了供货合同及协议。供货商们一致表示严格遵守供货协议中的各项条款,抓好源头,绝不容许出现质量问题,为幼儿舌尖上的健康、安全共筑防火墙。
幼儿园食品安全关系到孩子们的健康成长与幼儿园的稳定发展,幼儿园负责人表示:会继续高标准、严要求,加强食堂食品安全卫生的日常监督,注重幼儿的膳食营养,筑牢食品安全防线,守护舌尖上的安全!(供稿:彭山区锦江幼儿园 王颖)