来源：舟山日报-舟山网
眼下本地西瓜卖得正俏，而定海区白泉镇农户刘师傅的山地西瓜还在成长中，但他一点都不担心，“我的西瓜已经被人‘承包’了，不用愁卖不出去。 ”原来，种植前，他就和市全奇庄园果蔬专业合作社签订了农业订单合同，“手握订单去种田，心里有底。 ”
围绕市场调整结构，本地低小散农户主动和企业、合作社签订农业订单合同，以解决销售难题。这种“先签合同后种田”的订单式农业逐渐在定海流行开来。
所谓订单式农业，就是改变先生产后销售的传统产销模式，由农户先同农产品购买者签订订单合同，再安排农产品生产，收获后由农产品购买者直接上门采购，通过以销定产稳定农产品价格，帮助农民抵御市场风险。
和土地打了半辈子交道的刘师傅发现，靠老经验增收已经没有了潜力。“以往种田，种植时担心收成，收获时担心销路，一直劳心又劳神。现在，提前签好订单合同就少了很多烦恼，就等成熟了合作社上门来收，省心很多。 ”
像刘师傅这样尝到订单农业“甜头”的农民还有很多。
尽管遇上晚稻杨梅的传统“大年”，但关于销路问题，农户王师傅很淡定。今年，和全奇庄园果蔬专业合作社签订的农业订单合同，让他吃下了一颗“定心丸”，“昨天就开始履行订单了，不怕卖不掉。 ”“目前，和我们签订订单合同的有10余户农户，总量300吨左右。 ”全奇庄园果蔬专业合作社理事长王佳佳介绍，这种订单式农业，因为“看得见”的收益，既让农户与企业、消费者之间建立起更紧密的联系，同时也能丰富合作社本身农产品的品类，稳定品质。
据定海区农业农村局计划财务科科长王佳颖介绍，为推广新型订单农业，该区出台相关政策，对与农户签订收购合同并履约，经济作物类订单每200亩，瓜果类订单收购量每100吨，分别给予1万元的奖励，最高不超过3万元。“浙江鸿大食品有限公司、市全奇庄园果蔬专业合作社等多家企业和合作社通过这种订单农业模式，给农业生产销售提供方便，为农民收益‘保驾护航’。 ”
去年，定海区通过订单农业模式收购各类农产品4200多吨，品种包括各种瓜果蔬菜、中药材、茶叶等，今年还探索推出了稻田认养活动，已签约100余亩稻田，订单农业模式延伸至更多农产品。
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