一部《八仙饭店之人肉叉烧包》令人谈吃色变。
在那个没有网络的年代，多少人是在录像厅完成了属于自己的首次观影礼。那种既神秘又期待的感觉，完全使人忘却了周遭恶劣昏暗的观影环境。甚至几个小时坚持下来，一不小心还能欣赏到几部港台cult之作。像黄秋生1993年主演的恐怖片《八仙饭店之人肉叉烧包》，就几乎无法在影院公开上映，因此那时人们了解这类限制级电影，基本上都在录像厅。
不得不说，黄秋生堪称中国录像厅界的殿堂级人物。无论是看他的文艺片还是限制级电影，只要提起秋生哥的大名，录像厅老板的脸上总会闪现一丝不易察觉的表情，然后会心一笑……可以说，除了《古惑仔》中爱挖鼻孔的大飞，黄秋生最为影迷津津乐道的，大概就是那部惊天其泣鬼神的cult老祖级影片《八仙饭店之人肉叉烧包》。
据说这部影片发行以后，香港街头的所有速食店铺生意萧条，那阵仗与当年的"丁蟹效应"有的一拼。1992年10月，TVB在播出剧集《大时代》后，香港股市一度暴跌，有人称之为"丁蟹效应"。丁蟹（郑少秋饰演）便是这个剧中的大反派，结局以丁蟹股票暴跌告终……
然而，有许多人并不知道，"叉烧包"之后真正让黄秋生声名鹊起的却是《伊波拉病毒》这部电影。也正是该片，终结了一些速食店只卖"汉堡"的惯例。
电影《伊波拉病毒》是一种怎样的存在？
尽管该片由于尺度太大没能公开上映，甚至连一张正经海报在网络上都难以找见，但是很庆幸今日得见这部限制级电影的庐山真面目，而且还是超高清版本。该片的剧情非常简单，可以归纳为三个章节，我们一起来看一下吧——
第一章节 香港杀人
阿鸡（黄秋生饰演）本是一个小地痞……你看看这名起的!电影开篇便是他与老大的女人偷情（此处略去100个字），结果恰逢老大带着小弟回家撞见。于是阿鸡使劲求饶，小弟也在一旁奚落，女人更将此事全推在了阿鸡身上。这位老大（成奎安饰演）也很奇葩，他虽然十分生气，但是他却要求阿鸡自断根脉，并提供了一把修脚刀。
阿鸡一看就不干了，这不扯呢吗，哪有用修脚刀干这种事的，哪怕你像《鹿鼎记》中海公公似得，好歹人还给了韦小宝一把大锤呢。于是阿鸡勇夺修脚刀，在干掉了老大后，顺带还把小弟的根脉给断了个干净，那血腥的场面这里就不多说了，大家自行脑补吧。然后阿鸡质问女人为何如此不讲义气，怒火之下剪其舌挖其心。
临走时阿鸡还想烧掉老大的女儿，结果因为被邻居撞见，所以匆忙之下逃亡非洲。要说这邻居演员不知道从哪找的，一脸嬉皮毫无惧色，如果单从这里看根本就和闹着玩似得。倒是黄秋生将一个变态演绎得淋漓尽致，于是才有了那张经典到令人发毛的剧照，他拿着一把修脚刀一脸是血鄙视前方。
第二章节 逃亡非洲
到了非洲以后，阿鸡开始了餐厅打工生涯。一身标准的waiter西装、一口流利的英伦英语，外加黄秋生那独树一帜的小辫子，如果不是在恐怖片里，绝对是一位帅哥不假。大家还记得电影《花街时代》里的秋生哥吗？就是那个范。不过黄秋生就是这么怪，放着文艺片男主角不当，偏偏爱接限制级影片，而且尺度不大的都不干。
言归正传。由于非洲的老板知道他是从香港杀人跑路过来的，所以两口子对他那是动辄辱骂相加，搞得阿鸡甚是烦恼。而阿鸡平日里也游手好闲，除了加工食品以外，最大的爱好便是偷听老板两口子的"私房话"。某一天为了买到廉价猪肉，老板开车载他来到非洲的一个草原部落，结果却偶遇部落在为几具尸体进行"法度"。
二人近前一看，这几具尸体皆七窍流血，死相甚惨。老板问部落首领何处购买猪肉，首领指了指那几具尸体，吓得二人是屁滚尿流，急忙说您老不是开玩笑吧！？首领解释道，其实我们都是可以吃的，你要实在需要猪肉看那里。说着又指了指尸体旁边的几头死猪，也像那几具尸体一样七窍流血。
拉上猪肉后，汽车却又在回餐厅的途中抛锚，阿鸡借着方便的空档搭救了一个晕倒的黑人，结果色心再起。突然这个黑人开始七窍流血紧抓阿鸡不放，情急之下，他用石头敲烂了黑人的脑袋一溜烟地跑了回去（此处省去120个字）……到了餐厅之后，阿鸡忽然身体抽搐，在经过诊断后得知他被黑人感染了罕见的伊波拉病毒，而这个病毒的起源正是他们购买猪肉的那个部落。
为了不影响生意，老板娘喝令杀掉阿鸡。结果阿鸡自带抗体，不仅绝地反击干掉了老板，更那啥了老板娘。中途老板的表弟过来探班，一块被他加工成了肉饼。导演邱礼涛在处理这一情节时，没有像《人肉叉烧包》那样广泛地给予特写，而是完全将时间交给黄秋生，任由其演技发挥。可以说，黄秋生吃人眼、加工肉饼这些恐怖情节，完全是靠演技展现的，并没有浓墨重彩地为血腥而血腥。
第二天伙计们一上班，阿鸡和没事人似的，他谎称老板已回台湾老家，临走时交代他打理店铺，并且还趁机推出了"伊波拉汉堡""叉烧包"系列套餐。结果可想而知，许多吃过的人都开始发病，那场面仿佛世界末日一般……后来，非洲警方开始调查这个餐厅，在窃取了老板的大量美元后，阿鸡改头换面搭乘了飞往香港的航班。
第三章节 最终章
阿鸡返港后，开始了纸醉金迷的生活，不过那些与他接触过的人很快都开始发病，这也引起了香港警方的注意。在与前女友一家接触的过程中，阿鸡一度渴望正常人的生活。不过恶魔就是恶魔，他不仅害死了前女友，更绑架了她的女儿。在被警方追捕的过程中，甚至还不停地向路人吐口水，所吐之人最终的结果可想而知。
为了不伤害到儿童，警方使用麻醉针进行射击，哪成想阿鸡竟然用菜刀将自己中枪地方的肉给生生剥了下来，结果掉在地上被一条宠物狗给吃掉了。最后，还是警察（尹扬明饰演）用"火焰喷射器"结果了阿鸡。不过此人作恶太多，气愤难平的警察又对着阿鸡的尸首接连开了好多枪。
在片尾彩蛋处，是一个小女孩和一条狗在一起吃东西，旁边坐着一位无知和蔼的老人。那条狗正是吃掉阿鸡肉的那一条……至此整部影片结束。这也是迄今为止，港台唯一一部有彩蛋的cult级影片。导演邱礼涛这个彩蛋的意图十分明显，既没有言明伊波拉病毒是否清除，也没有承认这种病毒尚在，反正就是让大家小心点，尤其是公共卫生。
后记：恶魔尚在人间
1996年在拍摄《伊波拉病毒》时，正值伊波拉病毒第三次大规模爆发时期，主要集中在菲律宾、美国德州和意大利的托斯卡纳等地。该病毒又名埃博拉，源于刚果一条河流的名字，它是众多纤维病毒科埃博拉病毒属病毒的统称。1976年首次爆发，1979年第二次爆发，尔后神秘消失十五年后再次出现。
伊波拉病毒的生物安全等级为4级，危险系数要远要高于SARS，仅通过空气便能传染，在吴京的《战狼2》中提及的拉曼拉病毒即埃博拉。1992年，日本的头目曾带领40名成员跑到，希望获得此病毒作为大屠杀工具，但最后并未成功。
曾有报道称目前在非洲、美国、菲律宾等地仍有该病毒存在。尽管早有埃博拉病毒患者被治愈的新闻爆出，但是需要注意的是，该病毒也从70年代后期开始不断产生新的变种，死亡率也从最初的88%变为了90%，因此为安全起见，大家在使用海外邮件特别是美国、菲律宾等地区时，最好选择避免或者购买国内产品。
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